Вторник, 25 февраля 2020

Чёрная соль (четверговая) фасованная по 0,14 кг в пэт солонку

Чёрная соль (четверговая) фасованная по 0,14 кг в пэт солонку Чёрная соль (четверговая) фасованная по 0,14 кг в пэт солонку
Масса нетто: 0.14 кг

Производитель: ООО «Соло-Ко», Россия

Масса нетто: 140г.

Групповая упаковка - по 28 солонок.

Пищевая каменная соль с добавлением ржаной муки, и термической обработкой, расфасованная в ПЭТ солонку по 140 г. Черная соль загадочный продукт русской кухни. Технология приготовления Чёрной соли довольно сложна: обычную крупную каменную соль смешивали с квасной гущей, ржаной мукой, капустными листьями и целебными травами; завязывали в льняную тряпочку, клали в берестяной короб или лапоть и зарывали в раскалённые угли в русскую печь на 3-12 часов. За это время мука и все органические вещества выгорали, соляные кристаллы обугливались. Получалась твердая пористая масса черного цвета, содержащая много полезных элементов – кальций, магний, натрий, серу, железо, йод, цинк, фосфор и другие минералы в виде хлоридов и сульфатов. После чего толкли в ступе, при прокаливании, и при измельчении читая молитвы. Затем соль освящали в церкви вместе с яйцами и куличами. Так как процесс был длительный и трудоемкий, готовили такую соль обычно раз в год перед Пасхой в чистый четверг. Тогда ее так и называли: четверговой. Черная соль регулирует пищеварение, вещества в ее составе усиливают перистальтику кишечника. Хлорида натрия в ней значительно меньше, чем в обычной поваренной соли, в связи с чем соль черная считается более безопасной по сравнению с поваренной, не так сильно задерживает в организме воду. Углерод в виде мелкопористого пористого угля способствует выводу токсинов из организма. К сожалению, большинство рецептов приготовления такой соли были безвозвратно утеряны. Этот соль делается по рецепту, сохранившемуся на севере Костромской области, где старожилы до сих пор употребляют черную соль в пищу и передают классический рецепт приготовления из поколения в поколение. Этот рецепт остался и используется в быту по сей день.

Наш адрес

142100, Московская область, г. Подольск, Февральская ул., д. 57, стр. 1

Новости


По итогам продаж в 3-м квартале 2015 года самым массовым продуктом в линейке нашей компании была каменная соль «Салина». Резкий рост продаж данного продукта обусловлен высокой популярностью каменной с
Новый склад ТОРГОВОГО ДОМА СОЛЬ в городе Подольск открылся 1 марта 2015 года по адресу: Подольск, Профсоюзная ул., 1 Склад в городе Подольск: 142155, Российская Федерация, Московская область, Подольск

Напишите нам

Click to refresh